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DISTRITO DE VILA REAL

MARAVILHAS
  • Crista de Galo
  • Mesa de Vila Real

MARAVILHAS VENCEDORAS DO DISTRITO DE VILA REAL

Crista de Galo

Vencedor na Categoria 'Doce de Terrítório' nas 7 Maravilhas Doces De Portugal

As Cristas de Galo são uma dádiva de um momento feliz onde a perfeição não é conseguida apenas do doce do açúcar, é a simbiose perfeita entre ingredientes tão diferentes quanto o toucinho e o açúcar, entre a massa e o recheio.
Se o recheio, à primeira vista, nos diz que estamos prestes a provar mais uma variante de doces de ovos, qual o nosso espanto quando percebemos a surpreendente junção do açúcar, ovos, maçã, toucinho e amêndoa cortada grosseiramente. É de toucinho o gosto que nos fica no palato, só o percebemos mais tarde de tão perfeita que é a mistura.

Mesa de Vila Real

Vencedor nas 7 Maravilhas à Mesa

Visitar Vila Real é descobrir, nas palavras do escritor transmontano e duriense Miguel Torga, um Reino Maravilhoso! É encontrar uma cidade cosmopolita mas envolvida por uma moldura natural autêntica, num local onde as arquiteturas vanguardistas vivem em harmonia com o antigo Palácio de Mateus entre outros patrimónios.

Rica em olfatos e sabores, com os seus vinhos da Adega de Vila Real Premium Branco e Tinto – Douro. A sua Gastronomia única: Covilhetes, Tripas aos Molhos e o célebre produto autóctone da Carne Maronesa – DOP, que apascenta nas montanhas do Alvão e Marão, um lugar mágico onde a água jorra das rochas altivas, seguindo o seu curso entre cascatas altivas e longos regadios pelos prados verdejantes. Cidade de conhecimento científico e de investigação que emanam da UTAD. Cidade de adrenalina e velocidade dos motores desportivos que vibram no mítico Circuito Internacional de Vila Real desde os anos trinta.