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DISTRITO DE GUARDA

MARAVILHAS
  • Castelo Rodrigo
  • Queijo Serra da Estrela – DOP

MARAVILHAS VENCEDORAS DO DISTRITO DE GUARDA

Castelo Rodrigo

Vencedor na Categoria 'Aldeias Autênticas' nas 7 Maravilhas de Portugal Aldeias

Fundada pelos Túrdulos 5 séculos antes de Cristo, ocupada pelos romanos e depois pelos mouros, Castelo Rodrigo recebeu carta de foral de D. Sancho I em 1209, no contexto de conquista cristã, e integrou definitivamente o território português em 1297. A Igreja de Nossa Senhora do Rocamador foi fundada no séc.

Queijo Serra da Estrela – DOP

Vencedor na Categoria 'Entradas' nas 7 Maravilhas de Gastronomia

Composto por poucos ingredientes, o Queijo Serra da Estrela é um alimento completo e complexo na biodiversidade vertida do leite cru e inteiro das ovelhas autóctones Serra da Estrela e Mondegueira, flor de cardo (Cynara cardunculus) e sal marinho.